logo

Bulvių sriuba su salierais: virimo receptas

Bulvių sriuba su salierais - nuostabus patiekalas, puikiai tinkantis vakarienei ar pietums. Jis pasižymi sodriu aromatu ir subtiliu skoniu, kuris patiks visai šeimai.

  • — 4 vidutinio dydžio bulvės

  • — 2 salierų stiebai

  • — 1 svogūnas

  • — 2 skiltelės česnako

  • — 1 litras vištienos arba daržovių sultinio

  • — 200 ml grietinėlės

  • — 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

  • — Druskos ir pipirų pagal skonį

  • — Šviežių žolelių papuošimui

Maisto gaminimas

Sriubos receptas pagal žingsnius

Pradėkite ruošti ingredientus. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas kubeliais. Taip pat plonais griežinėliais supjaustykite salierą ir svogūną bei smulkiai sukapokite česnaką.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūnus ir kepkite, kol suminkštės, tada sudėkite česnaką ir dar 1 minutę pakepinkite.

Į keptuvę sudėkite bulves ir salierus, išmaišykite ir kelias minutes pakepinkite visus ingredientus kartu.

Supilkite daržovių arba vištienos sultinį, užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite po dangčiu apie 20-25 minutes, kol bulvės suminkštės.

Kai bulvės bus paruoštos, sriubą sutrinkite blenderiu arba panardinamuoju maišytuvu iki vientisos masės.

Supilkite grietinėlę, išmaišykite ir užvirinkite. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sriubą patiekite karštą, kiekvieną porciją papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Bulvių sriuba su salierais paruošta! Tai nuostabus patiekalas, kurį galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba kartu su duona ar skrebučiais. Mėgaukitės šia aromatinga ir gardžia sriuba šaltomis dienomis arba tiesiog vakarienei po ilgos darbo dienos.

Prenumeruokite, kad nepraleistumėte skanių receptų!